Mesure des plis cutanés
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Les adipomètres, avec la pesée hydrostatique, sont la méthode de mesure du pourcentage de graisse la plus fiable, surtout la pince Harpenden, qui donne un résultat juste grâce à son ressort calibré qui permet une amplitude de mesure constante
Pour le travail en milieu hospitalier, de même que pour la recherche, Harpenden est un must pour des mesures de précision.
Les adipomètres Baseline, quant à eux, sont les versions à bas prix des pinces Harpenden.